Buenas, lo de hide() es una buena opción, aun que no es como yo quería que funcionase ya que con hide(), el texto no se desvanece...

La solución seria esta:

Código: Seleccionar todo

content.fadeOut('fast', function(){
  content.load("modules/home.php", function(){ content.fadeIn();
  });
});

Me contestaron en forosdelweb, aun no entiendo muy bien como funciona eso.. xD pero funciona...